Landhotel Sternwirt

Mittelamerika „CROSSOVER“

Unsere Speisekarte befindet sich noch in Vorbereitung.

Bitte haben Sie noch ein wenig Geduld.

Vorspeisen

Sopa De Maíz Y Batata Dulce

Mais-Süßkartoffel-Cremesuppe mit Garnelenspieß

4,90 Euro

Arepas

Maisfladen, gefüllt mit Tomate und Burrata, dazu Sesam Maissalat

7,40 Euro

Dos Flautas / Rollos

Zwei kleine knusprige Tortilla-Röllchen gefüllt mit Rindfleisch, rote Salsa (scharf), Süßkartoffelcappuccino und Papaya-Salat

9,90 Euro

Hauptspeisen

Perca En Tequila

Copia-Barschfilet auf Spinat-Bananenragout, Tequila-Soße und Maniokstroh

17,20 Euro

Costillas Con Guacamole

Spare Ribs mit schwarzem Bohnenmus, Käse-Quesadilla, Salsa und Salat

12,60 Euro

Solomillo De Ternera Con Chimichurri

Mariniertes Roastbeef mit Chimichurri auf Maniokwurzelpüree und zweierlei Bohnengemüse

19,90 Euro

Nachspeisen

Natilla

Mexikanischer Vanillepudding mit Ananassalat, Schokoladensauce und Zitronensorbet

6,60 Euro

Bolitas De Coco

Weizensnackbällchen mit Kokosrahmkäse, Vanillesauce und Schokoladeneis

7,20 Euro

Helado De Vainilla

Vanilleeis mit Karamellsauce auf Bananenragout

4,90 Euro

Schlemmermenü

Ceviche Yuca

Angemachter Fischsalat mit Mango-Süßkartoffelsalat und Limette

Cerdo En Tortilla

Schweinefilet im Tortilla-Mantel auf Mangoldmaisbett, Schokoladensauce und gebackenen lila Chips

Quinoa Del Leche Con Churros

Milchquinoa mit Papayaragout, Bananeneis und gebackenen Churros

29,80 Euro

Unser Special zu den Schlemmerwochen

Freitag, 03.11.2017

Schlemmerbüfett  Mittelamerika „CROSSOVER“

Einlass 19.00 Uhr · Beginn 19.30 Uhr

Genießen Sie unsere Schlemmerkarte mit
Frontcookingstationen

 

&

 

Los Blanquitos
Nürnbergs Salsaorchester No. 1.

49,– Euro p.P.

Reservierung notwendig

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Landhotel Sternwirt

Familie Haas
Schlossplatz 2
91249 Weigendorf-Högen

 

Tel. 09663 425
http://www.landhotel-sternwirt.de/

 

Ruhetag: Montag & Dienstag
Schlemmerkarte: Abends ab 18.00 Uhr
Samstag: keine Schlemmerkarte

 

Wir erhalten unsere Zutaten von regionalen Partnern, deshalb behalten wir uns Änderungen der Schlemmerkarte vor (je nach Angebot und Ernte).