Landhotel Weißes Roß ****

Meet The Meat

Unsere Speisekarte befindet sich noch in Arbeit.

Bitte haben Sie noch ein wenig Geduld.

Suppen & Vorspeisen

Maissuppe

mit Hähnchenspieß

5,80 Euro

Beef-Tatar

mit geröstetem Schwarzbrot, Wasabi und Pfeffer

14,80 Euro

Linsen-Ragout

mit Spanferkelbäckchen und Kürbisjoghurt

12,80 Euro

Caesar-Salat mit

bitte wählen Sie:  Langostinos, Lammfilet oder Wachtelbrust

13,80 Euro

Hauptspeisen

Gulasch vom Wagyu-Rind

mit eingelegten Paprika und Lauchroulade

22,80 Euro

Mistkratzerlbrust

auf BBQ-Gemüse und Rosmarin-Pommes

17,80 Euro

Kürbiskern-Knödel

auf Rahmspinat

13,80 Euro

Bestes Fleisch – gut gereift und saftig

Roastbeef

Angus, Argentinien  ca. 200 g

19,– Euro

Rib Eye

US Beef, ca. 250 g

27,– Euro

Kotelett

vom Iberico-Schwein, Spanien ca. 250 g

17,– Euro

Rinderfilet

Angus, Argentinien   ca. 200 g

23,– Euro

Tomahawk

Irish Beef, mind. 900 g für 2 Personen

pro Pers. 28,– Euro

zu allen Steaks servieren wir hausgemachte Kräuterbutter

Beilagen

Kartoffel-Churros, Rosmarin-Pommes, Kürbisrisotto, Caesar-Salat, Sauerrahm-Kartoffel, BBQ-Gemüse

je 3,50 Euro

Dips

Harissa, Tomatenmarmelade, Limetten-Mayonnaise

je 1,– Euro

Nachspeisen

gegrillte Ananas

mit Nougateis

8,50 Euro

Crème brûlée

mit Melonen-Butter-Eis

8,50 Euro

weißes Schokoladenküchlein

mit eingelegten Physalis aus dem Knoblauchsland und Bircher-Müsli-Cracker

8,90 Euro

Schlemmermenü

Maissuppe

mit Hähnchenspieß

Kotelett vom Iberico-Schwein

mit Rosmarin-Pommes und Caesar-Salat

Crème Brûlée

mit Melonen-Butter-Eis

34,50 Euro

Landhotel Weißes Roß ****

Hans-Jürgen Nägerl GmbH & Co. KG
Am Kirchberg 1
92278 Illschwang

 

Tel. 09666 18805-0
Tischreservierung Tel. 09666 18805-280
http://www.weisses-ross.de/

 

Ruhetag: Montag

 

Wir erhalten unsere Zutaten von regionalen Partnern, deshalb behalten wir uns Änderungen der Schlemmerkarte vor (je nach Angebot und Ernte).