Landhotel Sternwirt

Lieblingsgerichte „Querbeet“

Unsere Speisekarte befindet sich noch in Vorbereitung.

Bitte haben Sie noch ein wenig Geduld.

Vorspeisen

Kürbiscremesuppe

Garnelenspieß / Kürbiskerne

4,90 Euro

Gebackenes Bioei

Karotte / Sellerie / Spinat und Trüffel

9,80 Euro

Carpaccio vom Angus Rind

Senfsauce / Pinienkerne / Parmesan / Pilze / Rucola

10,80 Euro

Tartar vom Atlantik Lachs

Kartoffelrösti / Creme fraîche / Sprossen

9,60 Euro

Hauptspeisen

Pochiertes Kabeljau Filet

Erbsen-Kartoffel-Püree / Mangold-Tomate / Rote Bete

17,20 Euro

Spinat & Rote Bete Knödel

Gefüllt mit Bergkäse / Rahmwirsing / Pilze

9,80 Euro

Cordon bleu von der Kartoffel

Schweinefilet / Bergkäse / Speck / Feldsalat

15,60 Euro

Irisches T-Bone Steak (ca. 500g)

Rosmarin Kartoffeln / Bohnen / Dips

29,80 Euro

Zwiebelrostbraten vom Grennvieh Rind

mit Pommes-frittes / zweierlei Zwiebeln / Salat

22,60 Euro

Gulasch vom Oberpfälzer Hirsch

Preiselbeeren / Spätzle / Salat 

15,40 Euro

Backhendl von der Maispoularde

Kürbispüree / Thymianzwiebelsauce / Gurkensalat

16,40 Euro

Desserts

Schokoladen Kuppel

Vanille, Café au Lait, Schokolade

8,90 Euro

Trio vom Apfel

Apfel / Calvados / Haselnuss / Rosine

9,20 Euro

Dou von der Schokolade

Kuchen / Mousse / Zwetschge / Pistazie

7,90 Euro

Zitronensorbet

Joghurt / Ingwer / Aperol / Prosecco

5,50 Euro

Schlemmermenü

Tartar vom Atlantik Lachs

Kartoffelrösti / Creme fraîche /Sprossen

Backhendl von der Maispoularde

Kürbispüree / Thymianzwiebelsauce / Gurkensalat

Schokoladen Kuppel

Vanille, Café au Lait, Schokolade

33,– Euro

Landhotel Sternwirt

Hans Werner Haas
Schlossplatz 2
91249 Weigendorf-Högen

 

Tel. 09663 425
http://www.landhotel-sternwirt.de/

 

Ruhetag: Montag & Dienstag
Schlemmerkarte: Donnerstag, Freitag und Sonntag Abends ab 18 Uhr (Reservierung notwendig)
Montag, Dienstag, Mittwoch, Samstag: keine Schlemmerkarte

 

Wir erhalten unsere Zutaten von regionalen Partnern, deshalb behalten wir uns Änderungen der Schlemmerkarte vor (je nach Angebot und Ernte).