Brauerei-Gasthof Flair-Hotel Sperber-Bräu ***s

Texas: A TASTE OF COWBOY

Unsere Speisekarte befindet sich noch in Vorbereitung.

Bitte haben Sie noch ein wenig Geduld.

Snack

Nachos mit Guacamole-Dip

Vorspeise

Texanisches Ceviche mit Mango

Suppe

Coup Fire-Bohnensuppe

Hauptgerichte

Tex-Mex-Salat

mit Nachos und Guacamole

Dorade gebraten

mit Ananas Salsa und Avocado-Kirschtomaten-Salat

Cowboy Burger

Saftiges Rind˜eischpatty, Tomaten-Salsa, Cheddar,
Kopfsalat, Avocado und Chilischoten in einem hand-
gemachtem Burger-Bun dazu Country-Potatoes

Texas Chili

Chili con Carne in Whiskysoße und
Kräuter-Dip dazu hausgemachtes Maisbrot

Carne Asada – Rosa gebratenes Ribeye Steak

mit Chimichurri dazu Avocado-Kirschtomaten-Salat

Spareribs »Saint Louis Style«

mit Whisky-BBQ-Sauce, Red Slaw und Maiskolben

General TSO Chicken

Maishähnchenkeulen mit Chili, Frühlingszwiebeln,
in General-TSO-Soße dazu Reis

Nachspeisen

Apple Crumble

mit Cheesecake-Crème und Apfelkompott

Texas Sheet Cake

Schokoküchlein mit Mango-Sorbet und Grapefruit-Salat

Schlemmermenü

Nachos mit Guacamole-Dip

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Texanisches Ceviche mit Mango

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Cowboy Burger

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Apple Crumble

Brauereigasthof Sperber-Bräu GmbH ***s

Geschäftsführerin: Hermine Sperber
Rosenberger Strasse 14
92237 Sulzbach-Rosenberg

 

Tel. 09661 87090
https://www.sperber-braeu.de/

 

Reg.ger. Amberg HRB 2905
Str.Nr.: 201/122/80309
USt. Ident: DE215306163

 

Wir erhalten unsere Zutaten von regionalen Partnern, deshalb behalten wir uns Änderungen der Schlemmerkarte vor (je nach Angebot und Ernte).