Kleine Reise

Laksa

Asiatischer Broth, Eiernudeln, Ei, Garnelen

Salted Egg Prawn

Garnelen aus dem Wok, salted egg dotter, Chili, Curryblätter

Chicken Curry

Hähnchen-Curry, Kokosmilch, Ananas, Koriander

Chicken und Beef Satay

Marinierte Rinder- und Hühnerbruststreifen, gegrillt, Satay-Sauce

Egg Fried Rice

Im Wok geschwenkter Langkornreis, Ei, Gemüse

Kolo Mee

Geschwenkte „Mee“-Eiernudeln, Schweinehack, knuspriger Schweinebauch, Lauchzwiebel

Baby Bok Choy

Sautierter Bok Choy, Oyster-Sauce, karamellisiertes Knoblauchöl, geröstete Erdnüsse

Gula Apong

Sago-Perlen, kalte Kokosmilch, Palmzucker-Sirup

48,– Euro

Große Reise

Umai

Roh marinierte Garnelen, Zitronengras, rote Zwiebeln, Chili

Lemon Chicken

Knusprig frittiertes Huhn, süß-saure Zitronensauce, geröstete Sesamkörner

Char Kway Teow

Reisnudeln, Garnelen, Oyster-Sauce, Bohnensprossen, Ei, Gemüse

Chicken Curry

Hähnchen-Curry, Kokosmilch, Ananas, Koriander

Chicken und Beef Satay

Marinierte Rinder- und Hühnerbruststreifen, gegrillt, Satay-Sauce

Karamel

Knuspriger Schweinebauch, Koriander, Soya-Sauce, Chili

Egg Fried Rice

Im Wok geschwenkter Langkornreis, Ei, Gemüse

Baby Bok Choy

Sautierter Bok Choy, Oyster-Sauce, karamellisiertes Knoblauchöl, geröstete Erdnüsse

Gula Apong

Sago-Perlen, kalte Kokosmilch, Palmzucker-Sirup

Apam Balik

Gefüllter Pfannkuchen, geröstete Erdnüsse, Butter

68,– Euro

Vegetarische Reise

Laksa

Asiatischer Broth, Eiernudeln, Ei, Gemüse

Malaysia-Curry

Kürbis, Chili, Kichererbsen

Egg Fried Rice

Im Wok geschwenkter Langkornreis, Ei, Gemüse

Baby Bok Choy

Sautierter Bok Choy, Oyster Sauce, karamellisiertes Knoblauchöl, geröstete Erdnüsse

Gula Apong

Sago-Perlen, kalte Kokosmilch, Palmzucker-Sirup

45,– Euro