Mit Knoblauch, Kräutern und Chili-Flocken

Kichererbsen-Püree

Geräuchertes Auberginen-Püree mit Sesampaste

Rote Paprika mit Walnuss-Dip

Kichererbsen-Kroketten

Mit Spinat und Fetakäse

Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln mit Sumac und Granatapfel-Melasse

Petersiliensalat mit Minze und Bulgur-Weizen

Von Roastbeef und Lammfilet

Mit Aprikose und Datteln

Milchpudding mit Pistazien und Rosenwasser

Gefüllt mit Mandeln

Nusspastete

Alle Speisen werden gleichzeitig auf den Tisch gestellt und können ganz entspannt nach Lust und Laune verzehrt werden. Nur als komplettes Menü (keine Einzelgerichte)

(ohne Hauptgerichte)